pain - Aiguilles & Gourmandises

13 février 2015

Scones aux pépites de chocolat

Depuis que j'ai vu la recette sur le blog d'Amuses bouche, je me dis qu'il faut vraimet que je teste ces petits pains anglais que je n'avais encore jamais goûté! Il faut dire qu'avec ses magnifiques photos, Sylvie me donne envie de goûter tout ce qu'elle...

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Tags: pain, brioche, chocolat, Angleterre

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27 novembre 2014

Gâteau de pain perdu

A la maison, on consomme beaucoup de pain mais il nous en reste aussi souvent... j'en fait de la chapelure régulièrement, et aussi du pain perdu classique, à la poêle. Cette fois, j'avais beaucoup de pain et j'ai eu envie de changer, je l'ai donc fait...

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Tags: goûter, pain, gâteau

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22 juillet 2013

Batbouts

En cette période de Ramadan, j'ai voulu testé les batbouts, petits pains marocains à base de semoule, cuits à la poêle dont j'ai trouvé la recette chez Maryse & Cocotte. Comme cela fait un petit moment que je n'ai pas publié de nouvelle recettes sur la...

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Tags: pain, Ramadan

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2 mai 2013

Pissaladière...

Voici un plat typique de chez moi!! avec le beau temps qui revient (enfin presque..) on a envie de faire des pique-niques, de manger au soleil alors rien de mieux qu'une belle pissaladière maison!! Elle tient son nom du "pissalat" qui est une purée de...

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Tags: cuisine, entrée, pain, niçois, oignon

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8 avril 2013

Pizza-baguette

Aujourd'hui, pas vraiment de recette, mais plutôt une astuce anti-gaspi, qui plait à toute la famille. Facile et rapide à préparer... la pizza-baguette. J'en fait régulèrement pour utiliser un reste de pain à la plus grande joie de mes enfants... Ingrédients:...

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Tags: pain, plat complet

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13 février 2013

Pain tournesol (défi boulange)

Quand j'ai vu ce superbe pain sur le blog Mes petits délices, je me suis dit qu'il ferait un beau défi et je l'ai proposé à Manue et Nadia et je suis très contente de voir qu'elles ont retenu l'idée pour ce nouveau défi boulange... Je me suis empressée...

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Tags: cuisine, pain

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30 janvier 2013

Passatelli

Voici un plat typique de la Romagne (région nord de l'Italie) dont je tiens le recette de ma tante qui vit en Italie depuis une quarantaine d'année. C'est un plat simple et goûteux . Les passatelli sont des sortes de pâtes faites de chapelure, de parmesan...

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Tags: cuisine, soupe, pain, parmesan

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25 janvier 2013

Pain Challah (défi boulange)

Alors, je dois avouer qu'au départ ce nouveau défi boulange ne m'inspirait pas trop... une brioche sans beurre et sans lait... humm.. bof... puis j'ai lu les commentaires de filles qui l'ont testée qui étaient tous plus élogieux les uns que les autres...Du...

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Tags: goûter, pain, brioche, défi boulange

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11 mars 2012

Pain maison

Alors question pain, je ne suis vraiment pas très douée... à chaque fois mon pain a un vilain goût de levure ou ne gonfle pas assez ..mais je ne suis pas du genre à abandonner et j'ai testé une nouvelle recette. J'en suis bien contente car mon pain est...

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Tags: cuisine, pain

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29 janvier 2012

Fougasse chèvre-thon.

La fougasse (cousine de la focaccia italienne) est un pain du sud de la France. Sa pâte est traditionnellement confectionnée avec de l'huile d'olive et sa forme applatie est caractéristique. Ici, je vous propose une variante de la fougasse traditionnelle....

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Tags: cuisine, chèvre, pain, thon