12 juin 2013

Sticky chocolate sponge pudding de Jamie...

 En parcourant le net à la recherche d'une nouvelle recette de gâteau au chocolat, je suis tombée sur celle-ci du blog Cuisine entre copines... ça semblait être une vraie tuerie chocolatée et j'ai essayé aussitôt... Bien m'en a pris, c'est une vrai bombe (surtout pour mes hanches...)!! Par contre, la recette recommande de le manger encore tiède, mais nous on l'a trouvé bien meilleur le lendemain.. J'ai été sruprise de l'appellation "pudding" car pour moi, ce nom se porte sur un gâteau à base de pain sec..mais bon, si Jamie... [Lire la suite]
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03 juin 2013

Muffins salés poulet-courgettes

  Ça y est le soleil a l'air de vouloir s'installer et avec lui, arrivent les envies de pique-nique et d'apéro sur les terrasses... J'ai une petite recette idéale pour ces sympathiques moments: des muffins salés poulet-courgettes à déguster tièdes ou froid en apéro, en pique-nique ou en dîner léger avec une belle salade.. Ingrédients (pour une douzaine de muffins): - 75g de farine- 45g de lait- 1 càc de levure- 3 oeufs- 2 càs d'huile d'olive- 100g de dés de poulet- 1 belle courgette- 100g de fromage râpé (comté, emmental,... [Lire la suite]
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06 mai 2013

Cake à la banane et aux pépites de chocolat..

  Il y a quelque temps, j'ai vu passé sur FB une recette de cake à la banane fait avec 2 bananes bien mûres..Je me suis dit qu'un jour je testerai même si je ne suis pas trop fan de ce fruit.. et puis je me suis retrouvée avec 2 bananes toutes noires et impossible de remettre la main sur la fameuse recette... mais en cherchant sur Google, j'ai trouvé celle de Crevette dans la marmitte. Ingrédients: - 2 bananes bien mûres- 100g de sucre- 100g de farine- 2 oeufs- 50g de beurre fondu- 50g de pépites de chocolat- 1/2 sachet de... [Lire la suite]
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12 avril 2013

Cake moelleux au citron

 Voici la recette d'un cake au citron, très parfumé, que j'adore... Encore une recette que je fais depuis l'adolescence... La particularité de ce cake, c'est qu'après cuisson, il est imbibé d'un sirop au citron qui lui donne saveur et moelleux..     Ingrédients: - 175g de farine- 175g + 100g de sucre- 100g de beurre mou- 2 oeufs- 2 citrons non traités- 100ml de lait - 1/2 sachet de levure chimique. Préparation:  Préchauffer le four à 180° Dans un saladier, mélanger le beurre mou et 175g de sucre... [Lire la suite]
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24 février 2013

Gâteau aux noix (ronde interblog#35)

  Il est 10h.. l'heure de la Ronde interblog a sonné!! Cette fois, le tirage au sort m'a fait découvrir le blog de Aja qui a la bonne idée de collectionner les "recettes-carte postales".. et c'est une de ces recettes que j'ai choisi de tester... Ce gâteau au noix est divin.. vraiment bon, pas lourd ni sec.. on a tous adoré à la maison.. même Mr qui n'est pas très gâteau pourtant...  Les quantités sont indiquées en pot (1 pot de chaque ingrédient) mais j'ai tout pesé car je trouve ça plus précis et... [Lire la suite]
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29 décembre 2012

Bûche au chocolat

 Voici la bûche que j'ai faite pour notre petit réveillon de Noël..Au départ, je n'avais pas prévu d'en faire un post mais on m'a demandé plusieurs fois la recette alors, je la partage volontiers. C'est un simple biscuit roulé aux amandes et une mousse au chocolat sans oeuf. Elle était savoureuse et légère et pas du tout écoeurante et pour une première (première bûche pâtissière et même premier biscuit roulé ...) je suis assez satisfaite. Même mon mari qui n'aime pas trop les gâteaux et les desserts sucrés en général en a repris... [Lire la suite]
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20 novembre 2012

Gâteau à la danette

  Quand j'ai vu l'article publié par ma copine Louisa sur son mouskoutchou à la Danette.. il m'a donné super envie et je l'ai testé sans attendre. Et je ne suis pas déçue!! ce gâteau est bien moelleux avec un bon goût de chocolat..on a tous adoré!! Pourtant à la base, je ne suis pas trop fan des recettes avec les ingrédients quantifiés en "verre" car je trouve que ça n'est vraiment pas précis.. mais en utilisant un verre à moutarde, les quantités sont parfaites! Ingrédients: - 2 oeufs- 1 verre de sucre (125g)- 1 verre d'huile... [Lire la suite]
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12 novembre 2012

Marbré italien

Il y a quelque temps j'ai vu passer sur FB, ce superbe gâteau zébré!! J'ai bien sûr voulu tenter cette merveille moi-aussi! J'ai donc cherché la recette sur le net et j'ai trouvé très facilement plein de blogueuses ayant déjà testé avant moi mais toutes avec exactement la même recette!! J'ai donc suivi à la lettre celle-ci (sauf que j'ai oublié la levure.. pfff). Ingrédients: - 3 oeufs- 150g de sucre- 190g de farine- 62 ml d'huile- 62 ml de lait- 1/2 sachet de levure- 2 càs de cacao- vanille liquide Préparation:   Séparer... [Lire la suite]
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29 octobre 2012

Gâteau au potiron

  L'automne étant bien là, et halloween arrivant à grand pas, j'avais envie de tester le gâteau au potiron.. J'ai cherché sur le net et après avoir trouvé plusieurs recettes, je me suis mise au fourneaux en m'inspirant fortement de celle de Marie  du blog. J'ai quelque peu modifié les quantités (c'est plus fort que moi!). Au final, ça donne un gâteau moelleux et savoureux, mais j'avoue que je le préfère bien refroidi car je l'ai goûté tiède et ça m'a fait pensé à de la purée de potiron à la noix de coco et là,... [Lire la suite]
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15 juin 2012

Gâteau frangipane-abricots

 Ce gâteau est un pur délice!! moelleux, léger...Dire que cette recette me trottait dans la tête depuis des mois sans trouver l'occasion de la tester.. J'y pense en fait depuis l'Epiphanie car j'avais acheté un lot de deux sachets de "préparation pour frangipane" (les fèves vendues avec étaient trop mimi) mais je n'en ai utilisé qu'un car je trouve meilleures les galettes à la crème d'amandes maison. Du coup j'ai cogité pour savoir quoi faire avec le second sachet et je suis plus que satisfaite du résultat!!! Ingrédients:- 1... [Lire la suite]
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