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Aiguilles & Gourmandises
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dessert
27 octobre 2012

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat
La mousse au chocolat est un dessert que j'adore et que je cuisine depuis dès années! je crois même que c'est un des premiers desserts que j'ai réalisé et quand j'étais ado, j'en faisait très régulièrement quand je rentrais à la maison le wwek-end (et...
Posté par savana06 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  cuisine,  chocolat

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8 juillet 2012

Tiramisù aux framboises

Tiramisù aux framboises
Aujourd'hui, un petit dessert frais très apprécié chez moi. En fait il n'est pas très différent du tiramisù classique, et on peut facilement remplacer les framboises par des fraises (dans ce cas-là, il vaut mieux couper les fraises en 2 et les faire macérer...
Posté par savana06 à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  sans cuisson,  framboise

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26 mai 2012

Gâteau au fromage blanc

Gâteau au fromage blanc
Voilà encore une gourmandise que j'affectionne particulièrement...Je sais que beaucoup adore le cheesecake newyorkais au fromage frais de là-bas.. mais n'ayant jamais été aux "States", je n'en ai jamais goûter et j'aime tellement celui-là...Ce gâteau...
Posté par savana06 à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  goûter,  gâteau

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22 mai 2012

Tartelettes au citron

Tartelettes au citron
Je raffole du citron, sous toutes ses formes car j'adore l'association acide-sucré... Avec ces tartelettes, je suis comblée car elles ont bien le goût du citron, son acidité mais bien balancée par le sucré. Pour les tartes au citron ,il existe 2 techniques:...
Posté par savana06 à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  tarte,  Citron

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4 avril 2012

Tartelettes aux pommes

Tartelettes aux pommes
Je sais, des tartelettes aux pommes, vous en avez déjà fait des centaines toutes plus réussies les unes que les autres et vous vous dites "pas besoin de sa recette"...C'est vrai, mais pour moi c'est une première de réussir des tartelettes aux pommes...elles...
Posté par savana06 à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  cuisine,  pommes,  tarte

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27 février 2012

Iles flottantes

Iles flottantes
Ce week-end, j'ai fait, à la demande de mon fils, des îles flottantes et j'ai posté les photos sur FB. Comme plusieurs copines m'ont demandé la recette, je la publie ici pour la partager avec tout le monde! Ingrédients (pour 4 personnes): Pour la crème...
Posté par savana06 à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  cuisine

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14 janvier 2012

Panna cotta coco au coulis de framboises

Panna cotta coco au coulis de framboises
Encore de la noix de coco! Ben oui mais j'adore ça!! et avec la framboise, encore un duo gagnant!! Ingrédients pour 4 personnes: Pour la panna cotta: - 20cl de crème de coco - 20 cl de crème liquide - 60g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé...
Posté par savana06 à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  noix de coco,  agar agar,  framboise

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4 janvier 2012

Tiramisù mon amour...

Tiramisù mon amour...
Le tiramisù n'est peut-être pas mon dessert préféré (trop difficile de faire un choix) mais il fait sûrement partie de mon top 5!!! j'adore ça et je pense avoir trouvé LA recette parfaite ! ;D (les goûts et les couleurs...). Je sais que c'est un dessert...
Posté par savana06 à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: café,  dessert,  mascarpone,  sans cuisson

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