Aiguilles & Gourmandises

7 mai 2012

Macarons craquelés

Quand j'étais petite ma maman achetait régulièrement des macarons moelleux au bon goût d'amandes et récemment, Ma Sélection naturelle en a publié la recette sur son blog. Sa technique étant digne d'une pro, j'en ai cherché une plus simple mais qui donne...

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Tags: goûter, biscuits, amandes

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25 avril 2012

Gâteau au chocolat sans beurre

Il y a quelques jours, j'avais promis à mon fils de lui faire un gâteau au chocolat pour le goûter mais au moment de le préparer, plus de beurre (ou presque)... je me suis alors souvenu qu'une copine m'avait fait goûter un gâteau sans beurre et j'ai chercher...

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Tags: goûter, chocolat

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23 avril 2012

Confiture de fraises.

En ce moment on trouve de magnifiques fraises, pas trop chères...Du coup j'en achète très souvent et j'ai voulu en profiter pour faire une bonne confiture de fraises car j'adore ça!! Ingrédients: - 1kg de fraises- 750g de sucre.- 1 citron Préparation:...

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Tags: confiture, fraises

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4 avril 2012

Tartelettes aux pommes

Je sais, des tartelettes aux pommes, vous en avez déjà fait des centaines toutes plus réussies les unes que les autres et vous vous dites "pas besoin de sa recette"...C'est vrai, mais pour moi c'est une première de réussir des tartelettes aux pommes...elles...

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Tags: dessert, cuisine, pommes, tarte

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23 mars 2012

Rôchers coco

Alors, aujourd'hui, une petite recette vite faite, simple et que mes enfants adorent: les rôchers coco!! C'est une gourmandise que je réalise quand j'ai des blancs d'oeufs inutilisés (après la préparation de crème anglaise ou de crème patissière par exemple).....

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Tags: goûter, noix de coco

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17 mars 2012

Barres de céréales.

Les barres de céréales ont beaucoup de succés chez moi avec mes deux loulous.. et comme j'aime leur faire manger du "fait-maison", je m'y suis attaquée... Elle sont super bonnes et bien plus saines que celles du commerce pleines de conservateurs, exhausteurs...

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Tags: goûter, chocolat

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14 mars 2012

Brioche à effeuiller

J'ai vu cette brioche un peu partout sur la bloggo culinaire et bien-sûr, j'ai eu envie d'essayer! Bien m'en a pris, elle est super bonne et son aspect est plutôt sympa! On dirait un ratage!.. Pour la recette, j'ai suivi (mais pas tout à fait à la lettre)...

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Tags: goûter, brioche

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27 février 2012

Iles flottantes

Ce week-end, j'ai fait, à la demande de mon fils, des îles flottantes et j'ai posté les photos sur FB. Comme plusieurs copines m'ont demandé la recette, je la publie ici pour la partager avec tout le monde! Ingrédients (pour 4 personnes): Pour la crème...

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Tags: dessert, cuisine

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23 février 2012

Whoopies!!

Découverts il y a quelques temps déjà, ces petits gâteaux moelleux m'ont tout de suite plu: ils sont faciles à préparer, on peut varier les parfums comme on veut et surtout ils sont super bons!! Ils ont aussi fait le tour de la bloggo culinaire, et même...

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Tags: goûter, Nutella

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18 février 2012

Moelleux aux Schokobons.

Pour Noêl, mes enfants ont reçu (entre autre), un paquet de Schokobons et curieusement, ils n'aiment pas trop (et moi non plus car je n'aime pas le chocolat au lait). Du coup, le paquet (entamé) restait dans le placard à attendre qu'on s'en occupe. J'ai...

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Tags: goûter, cuisine, chocolat