Il y a quelque temps, j'ai découvert la page Défi boulange sur FB et je me suis inscrite en voyant toutes leurs merveilles! Ce mois-ci le défi lancé par Manue était "les craquelins" et j'ai tenté de le relever... il s'agit, en quelque sorte, de tresses...

Il y a quelques jours sur un groupe de cuisine sur FB, j'ai vu passé la sublime brioche bouclette d'Iza faite par plusieurs des membres.. j'ai aussi eu envie de la tenter, mais prise par le temps, je n'ai pas pu la mettre en forme (mais je ne renonce...

J'ai vu cette brioche un peu partout sur la bloggo culinaire et bien-sûr, j'ai eu envie d'essayer! Bien m'en a pris, elle est super bonne et son aspect est plutôt sympa! On dirait un ratage!.. Pour la recette, j'ai suivi (mais pas tout à fait à la lettre)...

Ce kringel c'est LA brioche qui fait le buzz sur la bloggo culinaire depuis quelques semaines!! On le voit partout! c'est une brioche simple et peu sucrée, son intéret vient de son façonnage qui lui donne un bel aspect feuilleté et du fait qu'on peut...