16 septembre 2012

Agneau aux courgettes

 Bon là pour le coup, je manque un peu d'inspiration pour trouver un nom à ce plat...Quand j'en parle autour de moi je dis que c'est une sorte de tajine d'agneau cuit au four...C'est un plat complet et  parfumé mais libre à vous de remplacer l'agneau par du poulet (par exemple) il suffit juste d'adapter les épices (quand je le fais avec du poulet j'aime ajouter un peu de curry..)   Ingrédients (pour 4 personnes): - 400g de gigot d'agneau en tranches- 2 belles courgettes- 2 pommes de terre- 2 tomates- 1 gros oignon-... [Lire la suite]
Posté par savana06 à 09:32 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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13 juin 2012

Lasagne saumon-épinards

  Voici le genre de plat que j'aime: un plat unique à servir avec une salade pour un diner équilibré. Ingrédients (pour 4 personnes): - des feuilles de lasagne (8 pour moi)- 4 pavés de saumon- 1 pot de ricotta- 1 bol d'épinards hachés surgelés- 50g de parmesan râpé- 20 cl de crème fraîche- 50g d'emmental râpé- sel et poivre.  Préparation:   Faire pré-cuire les lasagne si besoin et faire décongeler les épinards.Dans un saladier, mélanger la ricotta avec le parmesan et la moitié de la crème... [Lire la suite]
Posté par savana06 à 07:25 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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