gateau - Aiguilles & Gourmandises

23 avril 2021

Financiers aux pépites de chocolat

En ce moment, j'ai pas mal de blancs d'oeufs à écouler et après une petite fournée de macarons, j'avais envie de tester une nouvelle recette de financiers . J'ai trouvé la recette parfaite sur le blog bloc-note culinaire , j'y ai ajouté quelques pépites...

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Tags: goûter, amandes, gâteau, blancs d'œufs, financier, poudre d'amandes

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5 novembre 2018

Moelleux chocolat blanc, framboises et amandes..

Je continue de participer au défi culinaires de mon groupe FB avec pour le thème d'octobre (les fruits à coque) un délicieux moelleux aux chocolat blanc, framboises et amandes trouvé sur le blog de Boomy. Je l'avais préparé il y a un petit moment, (je...

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Tags: dessert, goûter, framboise, amandes, gâteau, chocolat blanc

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20 septembre 2018

"Cakounet" de Philippe Conticini

Dans le cadre du groupe FB dont je vous ai déjà parlé "Tests de recettes entre blogueurs" , j'ai testé la recette du "cakounet" de Mr Philippe Conticini trouvée sur le blog 1 soupçon 2 gourmandises ... Elle avait doublé les quantités mais j'ai pris celles...

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Tags: chocolat, gâteau, cake, moelleux

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22 février 2018

Gateau norvégien: Marsipankake

Lorsque j'ai vu ce gâteau dans l'émission de Julie Andrieu "Fourchette et sac à dos" (j'adore!) je me suis dit qu'il fallait vraiment que je le fasse un jour... et mon fils assis à côté a confirmé! Ce gâteau formé de couches de génoise recouvertes de...

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Tags: confiture, gâteau, noix, chantilly, crème pâtissière, génoise, layer cake

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15 décembre 2017

Fondant à la noix de coco

Parfois quand on teste une nouvelle recette, le résultat n'est pas du tout ce à quoi on s'attendait et c'est le cas avec celle-ci... Je pensais avoir un gâteau moelleux à la noix de coco et au final, j'ai obtenu une sorte de gâteau magique avec plusieurs...

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Tags: dessert, noix de coco, chocolat, gâteau

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11 décembre 2017

Layer cake façon tarte au citron meringuée

La semaine dernière, c'était mon anniversaire de mariage.. Mon mari était malheureusement absent mais j'avais quand même envie de fêter ça avec mes enfants (toutes les occasions sont bonnes pour pâtisser) et j'ai eu envie de faire un gâteau façon tarte...

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Tags: Citron, gâteau, anniversaire, meringue

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2 juin 2017

Gâteau au chocolat et fromage blanc

Quand j'ai vu passé sur mon fil Insta le gâteau au fromage blanc et chocolat de Oh la gourmande, je me suis dit qu'il fallait que j'essaie.. En fait, on remplace le beurre par le fromage blanc ce qui donne un gâteau plus léger mais bien moelleux.J'ai...

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Tags: chocolat, gâteau, fromage blanc

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5 mai 2017

Fraisier au mascarpone

Le printemps est enfin arrivé (même si la météo fait encore des siennes) et on trouve de très belles fraise sur les étals du marché. Chez moi, les fraises, on adore, simplement avec un peu de sucre, de jus de citron et d'eau de fleurs d'oranger, en smoothie...

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Tags: dessert, mascarpone, fraises, gâteau, chantilly

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3 avril 2017

Fondant au chocolat et à la crème de marrons

Alors que je n'aime pas la crème de marrons, j'ai depuis longtemps envie d'essayer ce fondant à chaque fois que je vois une photo sur le net... Il a toujours l'air si onctueux et savoureux que j'ai testé hier. Voilà un gâteau qui porte bien son nom! quelle...

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Tags: dessert, goûter, chocolat, gâteau, crème de marrons

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17 février 2017

Blondie amande

Depuis quelques temps, j'avais envie d'essayer le blondie... C'est un brownie mais avec du chocolat blanc (donc il n'est pas "brown" mais blond), j'ai cherché une recette et j'en ai trouvé des tonnes toutes différentes avec le chocolat fondu ou en pépites,...

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Tags: goûter, chocolat, amandes, gâteau, chocolat blanc