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Aiguilles & Gourmandises
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cuisine
27 décembre 2015

Mon nouveau partenaire: Mastrad

Mon nouveau partenaire: Mastrad
Bonjour... Alors, vous avez été gâtés pour Noël?... Moi, c'est mon nouveau partenaire Mastrad qui m'a gâtée!! Il m'a envoyé un généreux colis avec un kit chaussons et raviolis que j'ai hâte d'utiliser et qui ouvre la possibilité de plein de recettes aussi...
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27 mai 2015

Quiche brocolis-ricotta

Quiche brocolis-ricotta
Dimanche dernier, c'était journée pique-nique entre amis, chacun devant apporter un petit quelque chose, j'ai opté pour une quiche légère aux brocolis et à la ricotta. Simple et efficace, cette quiche a plu même aux enfants. Ingrédients: - 1 pâte brisée-...
18 octobre 2014

Brioche d'automne #Défi boulange

Brioche d'automne #Défi boulange
Ah la la.. on l'a attendu ce nouveau défi boulange!! Mais ça en valait la peine.. Manue et Paprikas nous ont encore trouvé une délicieuse recette:une brioche à la purée de potiron bien moelleuse. Manue utilise de la purée de potiron, mais moi, j'y ai...
29 septembre 2014

Anniversaire tout en couleur # Rainbow cake

Anniversaire tout en couleur # Rainbow cake
Et oui, ma fille vient de fêter ses 8 ans... pffiou... ça passe trop vite!!! Pour l'occasion, on avait invité tous ses meilleurs copains au jardin d'enfants et j'ai enfin pu réaliser un Rainbow cake!! Depuis le temps que j'en vois de partout sur le net,...
11 septembre 2014

Rolls aux fraises # Défi boulange

Rolls aux fraises # Défi boulange
Il y a quelques moi, Nadia et Manue nous ont proposé un nouveau défi boulange: Le rolls aux fraises, une délicieuse brioche, a la mie bien moelleuse, fourrée à la confiture de fraises et nappée d'un glaçage citronné.. Un pur délice!! Ingrédients: - 450...
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4 septembre 2014

Tarte à la rhubarbe..

Tarte à la rhubarbe..
Je ne sais pas vous mais moi, la rhubarbe, j'adore..... et quand j'en ai trouvé surgelée chez mon ami Picard.. j'ai eu une folle envie de tarte! Comme dans mes souvenirs de cantine! et oui, je suis d'une génération ou tout était fait maison à la cantoche!.....
5 février 2014

Flan coco

Flan coco
Depuis quelques jours, je ne sais pas pourquoi, j'avais très envie de manger un flan coco... J'ai retrouvé une petite bouteille de lait de coco au fond de mon placard dont la date de péremption était très proche, c'était l'occasion de me lancer. Toutes...
20 janvier 2014

Langues de chat

Langues de chat
Je ne sais pas vous mais moi, je me retrouve souvent avec des blancs d'oeufs que je ne sais pas toujours comment utiliser.. je fais des financiers, des rôchers coco et il y a quelque temps, j'ai découvert grâce à Roxia qu'on pouvait s'en servir pour faire...
15 octobre 2013

Rougaille de boeuf

Rougaille de boeuf
La rougaille (ou le rougail, selon les régions) est une sauce d'origine des îles lointaines comme Madagascar ou la réunion qui accompagne aussi bien la viande, les saucisses ou même le poisson.. J'en ai souvent entendu parler mais sans jamais goûter jusqu'à...
24 mai 2013

Ensaïmadas #défi boulange

Ensaïmadas #défi boulange
Ça faisait un petit moment que je n'avais pas tenté de relever de défi boulange... mais quand j'ai vu ces sortes de petits pains feuilletés, j'ai vraiment e envie d'y goûter! Bravo à Paprikas et Manue de nous faire rêver et voyager avec ces petites brioches...
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