09 mars 2014

Pâtes à la carbonara...

 Pour la première fois, je participe au Maxi tour en cuisine.. Le thème est: votre plat ou dessert préféré... quel vaste sujet! gourmande comme je suis, je n'arrive pas à me décider pour un seul... Pour les desserts, j'en ai plein dont je vous ai, pour la plupart, déjà donné la recette.. du coup, j'ai décidé de proposer une recette salée.. Oui mais le choix fut tout aussi difficile. Mais avec les enfants en vacances, j'essaie de les occuper un max à l'extérieur et donc de ne pas passer trop de temps derrière les fourneaux... du... [Lire la suite]
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27 septembre 2013

Brioche Butchy..

 Et oui... encore une brioche! Mais vous savez maintenant à quel point j'adore en préparer...et celle-là, à force de la voir un peu sur tous les blogs, j'avais vraiment envie de la tester.. C'est une brioche d'origine allemande, sans beurre et à la crème fraîche, ce qui la rend vraiment très moelleuse. Pour la recette, j'ai suivi celle de Maryse et Cocotte, dont le blog regorge de recettes plus appétissantes les unes que les autres... J'ai envie de toutes les tester!! Ingrédients: - 500g de farine- 20g de levure de boulanger... [Lire la suite]
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