07 octobre 2014

Gratin d'aubergines

 Je fais régulièrement des aubergines à la parmiggiana à la maison, mais je l'accompagne souvent de viande de peur que mon mari et mon fils n'aient pas assez à manger.. Du coup, la dernière fois que j'ai réalisé ce plat, j'y ai ajouté de la viande hachée, on se retrouve avec un gratin entre les aubergines à la parmiggiana et la moussaka! Ma copine Lulu, m'a dit que c'était une moussaka à l'italienne..   Ingrédients (pour 4 personnes): - 2 à 3 belles aubergines- 2 boules de mozzarella- 300g de viande hachée- 1 petite... [Lire la suite]
Posté par savana06 à 14:16 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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