18 octobre 2014

Brioche d'automne #Défi boulange

 Ah la la.. on l'a attendu ce nouveau défi boulange!! Mais ça en valait la peine.. Manue et Paprikas nous ont encore trouvé une délicieuse recette:une brioche à la purée de potiron bien moelleuse. Manue utilise de la purée de potiron, mais moi, j'y ai mis de la courge muscade écrasée (par flemmardise) à la fourchette, du coup, la purée était moins fine et s'est moins bien mélangée. La prochaine fois, je mixerais mon potiron.   Ingrédients: - 500g de farine- 200g de purée de potiron- 110g de lait tiède- 70g de sucre- 1... [Lire la suite]
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13 octobre 2014

Cookies au beurre de cacahuète

 Comme je vous en parlais il y a un mois, j'ai découvert que j'aimais le beurre de cacahuète et j'ai voulu tester une nouvelle recette. Juste au moment où je cherche une recette de cookies (un grand classique!) Manue publie sa recette de French cookies... parfait! Par contre, elle utilise de la pâte de cacahuète (qui est semble-t'il moins salée que le beurre que j'ai utilisé) et des cacahuètes salées que je n'ai pas mis (j'étais sûre d'en avoir dans mon placard mais au moment de les ajouter, je ne les ai pas trouvées..)  ... [Lire la suite]
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07 octobre 2014

Gratin d'aubergines

 Je fais régulièrement des aubergines à la parmiggiana à la maison, mais je l'accompagne souvent de viande de peur que mon mari et mon fils n'aient pas assez à manger.. Du coup, la dernière fois que j'ai réalisé ce plat, j'y ai ajouté de la viande hachée, on se retrouve avec un gratin entre les aubergines à la parmiggiana et la moussaka! Ma copine Lulu, m'a dit que c'était une moussaka à l'italienne..   Ingrédients (pour 4 personnes): - 2 à 3 belles aubergines- 2 boules de mozzarella- 300g de viande hachée- 1 petite... [Lire la suite]
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29 septembre 2014

Anniversaire tout en couleur # Rainbow cake

 Et oui, ma fille vient de fêter ses 8 ans... pffiou... ça passe trop vite!!! Pour l'occasion, on avait invité tous ses meilleurs copains au jardin d'enfants et j'ai enfin pu réaliser un Rainbow cake!! Depuis le temps que j'en vois de partout sur le net, j'avais vraiment envie de le faire... mais il y a 2 ans, elle voulait un thème princesse et l'année dernière, le thème Monster High...  J'ai donc réalisé cet arc-en-ciel à partir d'une génoise et d'une ganache montée au chocolat blanc et à la noix de coco. Pour la... [Lire la suite]
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22 septembre 2014

Débardeur

 Avant que le froid ne s'installe, je voulais vous présenter ma dernière petite cousette de l'été... Cousue il y a quelques mois, ce débardeur a déjà été souvent porté!    Patron maison à partir d'un débardeur du commerce. Tissu Toto. Je m'étais promis de ne plus acheté de tissu (oui, je sais , je l'ai déjà dit..) mais quand j'ai vu celui-là, j'ai craqué! C'est un jersey très souple et très léger, pas toujours évident à coudre... Et vous aurez reconnu le short Joyeux cousu l'année dernière...
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19 septembre 2014

Moelleux au beurre de cacahuète...

 Quand mon fils m'a dit que ça faisait longtemps que je n'avais pas acheté de beurre de cacahuète, je me suis dit" et pour cause, je n'aime pas ça!" mais je lui en ai acheté un pot quand même qui est depuis plusieurs semaines intact dans le placard.. Je me suis donc décidée à le cuisiner. J'ai cherché sur le net des recettes sympa et outre les classiques cookies ( que je tenterai la prochaine fois) j'ai trouvé cette recette de moelleux hyper appétissante! Et hop! ni une ni deux, je suis partie en cuisine. J'ai divisé les... [Lire la suite]
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16 septembre 2014

Kimonos en série...

 Il y a quelques mois, la prof de danse de la fille de ma copine, qui sait que je couds et pour qui j'avais déjà fait quelques tutus m'a demandé de lui faire de nouveaux costumes. Elle voulait des kimonos japonais pour son spectacle de fin d'année. Au début, elle m'a demandé d'en faire 4 ou 5 puis en a ajouté un par-ci par-là et au final, j'en ai cousu une quinzaine! C'était assez sympa même si le tissu choisi (du satin carnaval) était plutôt galère à coudre: ça glisse, ça se détend... Mais elles étaient toutes si belles... [Lire la suite]
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11 septembre 2014

Rolls aux fraises # Défi boulange

Il y a quelques moi, Nadia et Manue nous ont proposé un nouveau défi boulange: Le rolls aux fraises, une délicieuse brioche, a la mie bien moelleuse, fourrée à la confiture de fraises et nappée d'un glaçage citronné.. Un pur délice!!   Ingrédients: - 450 à 500g de farine- 1 sachet de levure de boulanger- 55g de sucre- 1 càc de sel- 1 oeuf- 50g d'eau- 180g de lait- 75g de beurre mou- confiture de fraises maison pour le glaçage: - 70g de Philadelphia- 50g de sucre glace- le jus d'un demi citron- le zeste d'un... [Lire la suite]
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09 septembre 2014

Robe dos nu

 J'avais dans mon stock de tissu des chutes de madras rose et de la broderie anglaise que j'avais très envie d'associer pour faire une petite robe style créole à ma fille.. J'ai choisi un patron de top dos nu que j'ai légèrement transformé pour en faire une robe  pour l'été. Ma fille l'adore et l'a portée pas mal de fois pendant nos vacances..     Il s'agit d'un patron du magasine Fait Main de juin 2010. A la base, c'est un top, j'ai modifié la partie basse. Malgré le dos élastiqué, la robe est un peu... [Lire la suite]
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04 septembre 2014

Tarte à la rhubarbe..

 Je ne sais pas vous mais moi, la rhubarbe, j'adore..... et quand j'en ai trouvé surgelée chez mon ami Picard.. j'ai eu une folle envie de tarte! Comme dans mes souvenirs de cantine! et oui, je suis d'une génération ou tout était fait maison à la cantoche!.. Et avec cette recette simplissime, je me suis régalée! même mon fils qui n'était pas franchement convaincu par l'aspect ("t'es sûre que c'est des fruits dans ta tarte?...") en a repris, c'est dire! Mais ce mélange de sucré et d'acide, de croquant et fondant, a convaincu tout... [Lire la suite]
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