07 janvier 2016

Tartines aux pommes caramélisées

 Il y a quelques semaines, j'ai reçu un colis très gourmand de mon nouveau partenaire Ker Cadelac. Il contenait un cake au chocolat, de délicieuses madeleines aux pépites de chocolat que toute la famille a adorées, des madeleines longues et un quatre-quart tranché... c'est ce dernier que j'ai utilisé pour créer un dessert gourmand à souhait et prêt en quelques minutes!     Ingrédients (pour 2 personnes): - 2 tranches de quatre-quarts Ker Cadelac- 1 pomme- 2 càs de sucre- 20g de beurre demi-sel- glace vanille... [Lire la suite]
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03 janvier 2016

Verrines avocat-crabe

 Pour le révéillon du nouvel an, on a fait un apéro dînatoire où j'ai présenté des petites verrines que je fais régulièrement à base d'avocats et de crabe.. Elles sont simplissimes. je les présente habituellement dans la peau de l'avocat mais là, je voulais quelque chose de plus joli, j'ai donc ressorti mes verres Shetland de mon partenaire La Table d'Arc. Comme ils sont assez grands (et qu'on n'avait pas un vrai repas après), je n'ai fait que 4 verrines mais les quantités suffisent pour 6 (voire 8) personnes.     ... [Lire la suite]
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28 décembre 2015

Concours avec Laguiole

 Je sais, Noël c'est fini, mais j'ai envie de vous gâter un peu .. Pour vous remercier d'être toujours plus nombreux à me suivre sur le blog et sur ma page FB mais aussi parce que dans quelques jours mon blog aura 4 ans!! Et pour le cadeau, j'ai fait appel à mon partenaire Laguiole qui a généreusement accepter de vous offrir un éplucheur rase-légumes, comme le mien...     ça vous tente?... alors, pour participer, il vous faut: - aimer ma page fb et celle de mon partenaire Laguiole - partager ce concours sur votre... [Lire la suite]
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27 décembre 2015

Mon nouveau partenaire: Mastrad

Bonjour... Alors, vous avez été gâtés pour Noël?... Moi, c'est mon nouveau partenaire Mastrad qui m'a gâtée!! Il m'a envoyé un généreux colis avec un kit  chaussons et raviolis que j'ai hâte d'utiliser et qui ouvre la possibilité de plein de recettes aussi bien salées que sucrées!     Mais aussi un moule à kouglof en silicone dont je rêvais depuis longtemps.. Super pratique avec ses poignées rigides et garantie 5 ans! Je pense le tester très rapidement.. Mastrad est une marque d'ustensiles et matériels de... [Lire la suite]
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22 décembre 2015

Salade tiède de pommes de terre au poulet

 Il y a quelques jours, mon nouveau partenaire Parmentine m'envoyait un colis de pommes de terre à cuire à la vapeur et au micro-onde. J'ai testé les petites Annabelle dans une recette de salade tiède et je me suis régalée! Comme les pommes de terre sont très bien calibrée, elles sont toutes cuites idéalement et simplement: on place le sachet fermé au micro-onde 10 minutes et c'est tout!     Ingrédients (pour 4 pers.) - 1 sachet de pommes de terre Annabelle spéciales micro-onde Parmetine- 2 belles escalopes de... [Lire la suite]
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18 décembre 2015

Perles du Japon au lait de coco et framboises

 Les perles du Japon (ou perles de tapioca), je ne connaissais que dans la soupe de ma Mamie et je n'en ai jamais cuisiné moi-même.. et puis j'ai goûté un excellent dessert aux fruits exotiques et perles du Japon dans un restaurant vietnamien pres de chez moi et j'ai adoré!! Il fallait que je tente d'en faire à la maison.. C'est un peu comme du riz au lait en un peu plus original mais tout aussi simple à préparer...  Je profite de cette recette pour vous présenter mon nouveau et généreux partenaire La Table d'Arc qui m'a... [Lire la suite]
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04 décembre 2015

Spritz au chocolat..

 Depuis que j'ai vu la photo des ses Spritz sur Pinterest, j'avais vraiment envie de tester la recette simplissime de La fourmi élé.. Je me suis lancée hier, pour le "tea time" et quel bonheur!! Ces petits biscuits sont bien croquants et fondants! (Cyril Lignac, sors de ce corps! lol). La pâte est très rapide à préparer, mon seul souci a été le pochage... je n'ai que des petites douilles et ma poche a explosé!     Ingrédients: - 100g de beurre mou- 50g de sucre glace- 150g de farine- 1 blanc d'oeuf- 1 pincée de... [Lire la suite]
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24 novembre 2015

Doffins balls au chocolat

 Ce matin, j'ai vu passer sur mon actu FB une recette très appétissante de ma copinaute Loulou: les doffins à la confiture... Les dffins sont des petits gâteaux très moelleux, un croisement entre le donut et le muffin. Alors que j'avais prévu tout autre chose pour le goûter, je n'ai pas pu resister à l'envie de les tester.. Connaissant mes enfants, j'ai préféré les fourrer au chocolat au lait plutôt qu'à la confiture. J'ai aussi modifié quelque peu la recette que Loulou trouvait un peu trop sucrée.     Ingrédients:... [Lire la suite]
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06 novembre 2015

Fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

 Ce gâteau, ça fait un petit moment que je le voit tourner sur pas mal de blog et que je voulais le réaliser. Pour la recette, c'est celle du chef Cyril Lignac mais je l'ai trouvée sur le blog Maryse et Cocotte qui nous régale autant par ses photos que par ses recettes! Il est simplissime et vite prêt pour le plus grand plaisir des gourmands ( En ce qui concerne la mienne de photo, elle est toute pas belle, mais je n'ai plus mon apn en ce moment, je me contente de mon tél portable)     Ingrédients: - 200g de... [Lire la suite]
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02 octobre 2015

Petite couture d'été.

 Oui, je sais, l'été est déjà loin et on a plus envie de porter des bottes et un manteau qu'un petit haut léger mais je ne vous avais pas montré le petit haut que j'ai cousu pour ma mini avant les vacances.. Enfin, quand je dis cousu, c'est un bien grand mot, je me suis contentée de poser des bretelles en galon.. Deux coups de ciseaux et trois points de couture est ma mini a eu un nouveau top qu'elle a adoré!           J'ai, comme cous pouvez le constater, utiliser un simple bandana rose dont... [Lire la suite]
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