Aiguilles & Gourmandises

29 septembre 2012

Biscuits aux flocons d'avoine.

Pour son anniversaire, ma fille a reçu un livre de cuisine pour enfants et mercredi dernier alle a voulu tester une première recette... Mais je n'ai pas pu m'empêcher de modifier quelque peu les quantités et ajouter certains ingrédients.. Ingrédients:...

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Tags: goûter, cuisine, chocolat, amandes, avoine

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21 septembre 2012

Gaufres feuilletées au Nutella

Aujourd'hui ce n'est pas vraiment une recette mais plutôt une astuce pour un goûter rapide et qui plaît aux enfants...j'ai trouvé l'idée sur le blog Amuses bouche (mais n'allez pas voir son blog, ses photos sont trop belles! :D) elle appelle ça des "gaufres...

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Tags: goûter, Nutella

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13 septembre 2012

Pain perdu.

Bonjour, voici aujourd'hui un de mes goûters préférés! Je me dis que ce post ne sert à rien car tout le monde connaît le pain perdu mais j'avais quand même envie de partager avec vous cette gourmandise, simple et rapide à préparer qui ne demande que des...

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Tags: goûter

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8 juillet 2012

Tiramisù aux framboises

Aujourd'hui, un petit dessert frais très apprécié chez moi. En fait il n'est pas très différent du tiramisù classique, et on peut facilement remplacer les framboises par des fraises (dans ce cas-là, il vaut mieux couper les fraises en 2 et les faire macérer...

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Tags: dessert, sans cuisson, framboise

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15 juin 2012

Gâteau frangipane-abricots

Ce gâteau est un pur délice!! moelleux, léger...Dire que cette recette me trottait dans la tête depuis des mois sans trouver l'occasion de la tester.. J'y pense en fait depuis l'Epiphanie car j'avais acheté un lot de deux sachets de "préparation pour...

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Tags: goûter, amandes, gâteau, abricots

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4 juin 2012

"Napolitain" maison

En ce moment, sur un groupe de cuisine de FB, c'est la ronde des "Napolitain" maison à partir de la recette d'une des membres... j'ai bien-sûr voulu tester aussi mais en adaptant la recette... Ingrédients: - 4 oeufs- 200g de farine- 200g de sucre- 100g...

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Tags: goûter, chocolat, gâteau

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26 mai 2012

Gâteau au fromage blanc

Voilà encore une gourmandise que j'affectionne particulièrement...Je sais que beaucoup adore le cheesecake newyorkais au fromage frais de là-bas.. mais n'ayant jamais été aux "States", je n'en ai jamais goûter et j'aime tellement celui-là...Ce gâteau...

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Tags: dessert, goûter, gâteau

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24 mai 2012

Cake aux Carambars

En ce moment, c'est la grande déferlante de recette à base de "produits cultes"... on en voit partout: sur les blogs, dans des tas de mini-livres, dans les magazines.. pourtant cette recette, je la fais depuis des années et elle est même devenue un classique...

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Tags: goûter, carambars, gâteau

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22 mai 2012

Tartelettes au citron

Je raffole du citron, sous toutes ses formes car j'adore l'association acide-sucré... Avec ces tartelettes, je suis comblée car elles ont bien le goût du citron, son acidité mais bien balancée par le sucré. Pour les tartes au citron ,il existe 2 techniques:...

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Tags: dessert, tarte, Citron

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9 mai 2012

Brioche aux pépites de chocolat

Il y a quelques jours sur un groupe de cuisine sur FB, j'ai vu passé la sublime brioche bouclette d'Iza faite par plusieurs des membres.. j'ai aussi eu envie de la tenter, mais prise par le temps, je n'ai pas pu la mettre en forme (mais je ne renonce...

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Tags: goûter, brioche, chocolat