28 février 2017

Bugnes lyonnaises

Aujourd'hui, c'est mardi gras, donc l'occasion de manger de bons beignets. Dans ma région, ce sont les oreillettes (fines et croustillantes) que l'on mange pour l'occasion, mais nous on adore les bugnes bien dodues et moelleuses..   Ingrédients (pour une trentaine de bugnes): - 250g de farine- 100g de beurre mou- 1 sachet de levure de boulanger- 25g de sucre-2 oeufs- 2 càs de lait- 1 càs d'eau de fleurs d'oranger- 1 càc de sel - 1 bain d'huile pour la cuisson- sucre en poudre Préparation: Dans un grand saladier, mettre la... [Lire la suite]
Posté par savana06 à 09:26 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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