Aiguilles & Gourmandises

22 février 2015

Éclairs au chocolat

Ça faisait un petit moment que je voulais retenter la pâte à choux car la dernière fois, il y a plusieurs mois, c'était une totale cata! Pour ces éclairs, j'ai choisi de les garnir avec de la chantilly au chocolat plus légère que la crème pâtissière....

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Tags: dessert, chocolat

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18 février 2015

Mon nouveau partenaire: Marque Savoie

Aujourd'hui, je vous présente un nouveau partenaire: Marque Savoie. Marque Savoie est un label qui vous garantie des produits de qualité issus de savoir-faire uniques dans le respect des traditions savoyardes. Marque Savoie, c'est avant tout des produits...

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Tags: Partenariat

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17 février 2015

Beignets aux pommes

Aujourd'hui, c'est Mardi gras, l'occasion pour les enfants de se déguiser mais aussi de déguster de bons beignets. Je vous propose donc cette recette avec des pommes coupées en cubes comme faisait ma Maman. Il faut choisir des pommes pas trop juteuses...

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Tags: goûter, beignets, pommes

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16 février 2015

Tarte amandine aux framboises

J'ai décidé il y a quelques temps de proposer un bon dessert chaque dimanche midi. L'idée de cette tarte, m'est venus pendant le période des galettes des rois ou on trouve sur tous les blogs des recettes aussi variées qu'appétissante et j'ai souvent vu...

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Tags: dessert, framboise, amandes, tarte

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16 février 2015

Mon nouveau partenaire: L'épicerie Piment-thé

Aujourd'hui, je vous présente un nouveau partenaire: L'épicerie Piment-thé.. J'ai découvert l'épicerie Piment-thé il y a peu via mon compte Instagram et je suis vraiment heureuse que Marion, ait accepté ce partenariat!! L'épicerie Piment-thé c'est un...

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Tags: Partenariat

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13 février 2015

Scones aux pépites de chocolat

Depuis que j'ai vu la recette sur le blog d'Amuses bouche, je me dis qu'il faut vraimet que je teste ces petits pains anglais que je n'avais encore jamais goûté! Il faut dire qu'avec ses magnifiques photos, Sylvie me donne envie de goûter tout ce qu'elle...

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Tags: pain, brioche, chocolat, Angleterre

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11 février 2015

Tarte aux poivrons

Je reconnais que ce n'est pas vraiment la saison des poivrons mais quand j'ai vu ces magnifiques poivrons bien brillants sur l'étal du primeurs , j'ai craqué! Ça m'a vraiment donné envie et je les ai tout de suite imaginés en tarte feuilletée! Ce fut...

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Tags: été, tarte, quiche, poivron, tomate

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9 février 2015

Mon premier partenaire: Laguiole

Je vous présente mon tout premier partenaire: le site Laguiole-attitude, site officiel de la marque Laguiole. Grand spécialiste en coutellerie depuis des décennies que tout le monde connait (qui n'a pas eu dans son entourage un Papa ou un Papy qui avait...

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Tags: Laguiole, Partenariat

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9 février 2015

Kringle à la cannelle

J'ai testé pas mal de recettes de brioches mais depuis que j'ai essayé celle-là, je la fait au moins une fois par semaine en changeant la garniture et le façonnage. Cette fois, je l'ai formé en kringle et je l'ai aromatisée à la cannelle ce qui donne...

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Tags: goûter, brioche, cannelle

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7 février 2015

Bâtonnets aux amandes

Voici des petits biscuits savoureux et bien croquants à déguster au goûter accompagné d'un petit thé ou d'une bonne tasse de chocolat. Ingrédients: - 100g de farine- 100g d'amandes- 50g de beurre mou- 50g de sucre- 1 oeuf- 1 pincée de sel- 1 sachet de...

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Tags: goûter, biscuits, chocolat, amandes