09 février 2015

Mon premier partenaire: Laguiole

 Je vous présente mon tout premier partenaire: le site Laguiole-attitude, site officiel de la marque Laguiole.   Grand spécialiste en coutellerie depuis des décennies que tout le monde connait (qui n'a pas eu dans son entourage un Papa ou un Papy qui avait toujours sur lui son couteau pliant à la petite abeille si caractéristique?..) la marque s'est modernisée en proposant des ustensiles de cuisine aux couleurs acidulés comme le superbe éplucheur rase-légumes qu'ils m'ont rapidement envoyé et que ma fille a déjà adopté... [Lire la suite]
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09 février 2015

Kringle à la cannelle

 J'ai testé pas mal de recettes de brioches mais depuis que j'ai essayé celle-là, je la fait au moins une fois par semaine en changeant la garniture et le façonnage. Cette fois, je l'ai formé en kringle et je l'ai aromatisée à la cannelle ce qui donne une brioche bien moelleuse et parfumée idéale avec un bon chocolat chaud par les températures qui règnent en ce moment!     Ingrédients: - 180ml de lait- 400g de farine- 1 oeuf- 80g de beurre- 80g de sucre- 1 sachet de levure de boulanger- 1 càc de sel - 25g de... [Lire la suite]
Posté par savana06 à 07:06 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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