Spritz bredele (ronde interblog #37)

28 avril 2013

On est dimanche, il est 10h... l'heure de la nouvelle ronde interblog! Pour cette nouvelle édition, c'est sur le blog Patio'nnement Cuisine que je devais trouver une recette à reproduire... J'ai trouvé des dizaines de recettes plus appétissantes les unes que les autres et j'ai donc mis très longtemps à faire mon choix.. au final, je me retrouve en retard et fais une recette de biscuits alors que j'étais d'abord attirer par ses succulentes recettes salées... En plus, ce sont des petits biscuits de Noël alors que vient de passer Pâques... Mais entre mon régime et les vacances des enfants, je ne cuisine pas des masses ces derniers temps... mais je testerai très vite plusieurs de ses petits plats...Vous aurez compris que j'ai eu un vrai coup de coeur pour ce joli blog..

Ingrédients :

- 130g de farine
- 130g de fécule (Maïzéna pour moi)
- 100g de poudre d'amandes
- 150g de beurre mou
- 125g de sucre
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé.

Préparation:

Bien mélanger le beurre, les sucres et l'oeuf.
Tamiser la farine et l'incorporer au premier mélange avec la fécule puis la poudre d'amandes.
Préchauffer le four à 180°
Mettre la pâte dans une poche à douille et former les biscuits sur une plaque anti-adhésive. Perso, j'ai eu beaucoup de mal à passer ma pâte dans mes douilles (qui sont assez petites) du coup j'ai simplement formé des petites boules de pâte que j'ai écrasé légèrement à l'aide d'une fourchette.
Mettre au four pour une quinzaine de minutes. Les miens sont un peu pâles, mais je les ai fait en urgence, un matin avant de partir pique-niquer..

- 13à