13 mars 2013

Soupe à l'oignon gratinée..

 Des recettes de soupe à l'oignon, il en existe presque autant que de cuisinières...On en trouve avec du vin blanc, du bouillon, mais moi, j'aime la recette la plus simple.. Traditionnellement, cette soupe est servie à la fin d'un mariage, pour un dernier moment de convivialité avant le départ des mariés.. Ingrédients (pour 4 personnes): - 5 à 6 oignons paille moyens- 1.5l d'eau- 1 gousse d'ail- 1 càs de farine- 30g de beurre- 2 feuilles de laurier- 8 tranches de pain épaisses- fromage râpé- sel et poivre. Préparation: ... [Lire la suite]
Posté par savana06 à 07:12 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,