09 décembre 2012

Les craquelins de Manue (défi boulange)

 Il y a quelque temps, j'ai découvert la page Défi boulange sur FB et je me suis inscrite en voyant toutes leurs merveilles! Ce mois-ci le défi lancé par Manue était "les craquelins" et j'ai tenté de le relever... il s'agit, en quelque sorte, de tresses de pâte à croissant..Mon façonnage n'est pas aussi réussi que les leurs mais le résultat est vraiment délicieux...moelleux et croustillant.. Ingrédients: - 450g de farine- 1càc de sel- 1 càc de levure de boulanger déshydratée- 60g de sucre- 260ml de lait- 15g de... [Lire la suite]
Posté par savana06 à 07:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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